关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的()。
- A . 防止油脂被氧化
- B . 防食品褐变
- C . 增加体内抗氧化营养素
- D . 防食品脱色
- E . 防食品腐败变质
下列关于食品添加剂的说法,错误的是()
关于食品添加剂要求的叙述,错误的是()。
加有抗氧化剂、阻焦剂等添加剂的有机热载体,其产品质量要优于不加添加剂的产品
塑料中的添加剂之一的稳定剂按其作用分为()、光稳定剂和抗氧化剂。
下列食品添加剂与类别对应错误的是()
参考答案:
C
问题答案:
食品添加剂中抗氧化剂不能增加体内抗氧化营养素。